martes, 3 de noviembre de 2009

POP CAKES - CHUPETINES DE BIZCOCHO

Hace ya un tiempo que tenía pendiente de publicar esta receta. Es tan sencilla y queda tan vistosa! Es muy común que en los cumpleaños de los chicos sobre torta y la verdad es que esta opción junto con los cupcakes o los muffins es una verdadera solución. Aunque a decir verdad no es necesario que sea un cumpleaños de niños porque a los grandes también nos gustan estas cosas! La idea la ví en algunos blogs norteamericanos , se ve que por allí este bocadito está muy de moda. La receta es la misma que usaríamos para una trufa o sea que es muy sencilla y no necesita cocción.
Ingredientes

250 gs galletitas(yo usé de chocolate)
500 gs dulce de leche repostero
200 gs chocolate cobertura

Poner las galletitas en la procesadora hasta que queden totalmente desintegradas, colocarlas en un bowl e ir agregándole dulce de leche hasta que veamos que se puede tomar con las manos y amasar. Tomar un palito de plástico y formar una pelotita. Llevar al freezer hasta que se solidifique bien. Colocar el chocolate en baño María hasta que se disuelva totalmente y con la ayuda de una cucharita ir bañando la trufa que tenemos freezada en el palito. Para que quede bien prolija , lo ideal es pincharla sobre un telgopor o si no tenemos lo hacemos en una maceta que tenga tierra. Cuidado de no ensuciarlas con tierra eh? Si queremos le agregamos frutas secas picadas, granas o la decoramos con chocolate de color contrastante.

Nota: Aquí y aquí pueden ver otra variante

30 comentarios:

  1. Buenísima idea! Es España venden dulce de leche? voy a enterarme y lo hago. Un beso de Lola

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    Respuestas
    1. podes comprar una lata de leche condensada, la pones a baño de maría por unos largos minutos (en internet tiene q estar la receta) y tenes dulce de leche!!!

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  2. Bueno, bueno! qué lindura! Después del éxito que tuvieron las galletas con palito esta receta me la guardo para la siguiente celebración!

    Poe ciero Lola, en España puedes comprar el dulce de leche en cualquier gran superficie. Además, hay bastantes tiendas donde se venden productos argentinos pero esto quizás te sea más complicado. Purueba en cualquier gran superficie y encontrarás más de una marca casi seguro...

    Muchos besos Erika y otra nueva idea que me apunto!

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  3. Me encanta el dulce de leche así que me parece una golosina ideal.
    un abrazo

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  4. Erika, ya me veo haciendo bolitas en la cocina....
    Un abrazo,
    María José.

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  5. Qué monada, yo también he visto cosas de estas en blogs americanos, pero siempre me ha dado pereza hacerlos!!

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  6. Son muy parecidas a las bizcobolas! Solo que estas son con galletas y dulce de leche y las otras con bizcocho y queso crema, tomo nota de esta versión que no conocia... me encanta tambien.
    Besos!

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  7. Riquísimo y entretenido. Yo creo que hasta los mismos niños podrían ayudar a la confección.
    Un abrazo.

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  8. Me parece muy original y seguro que a los niños les encanta... ¡un chupa-chups de galletas y chocolate!

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  9. hola :), vengo de visita a tu blog y me ha gustado mucho, así que desde hoy soy una seguidora :)
    saludos.

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  10. Lola:
    Si no encontrás probá con nutella yo nunca lo probé pero supongo que es lo suficientemente viscoso para amalgamar la masa
    Mai:
    A los chicos les encanta!Eso si, la parte del baño hacéla vos sola sino se arma la bataola y vuela todo por los aires
    Lechuza:
    Yo viviría a dulce de leche y chocolate!
    Nuria:
    Si , rico rico
    Ma José:
    Contame como te fue!
    Miriam:
    Es que son muy fáciles probá y me contás
    Laura:
    No las conozco , pero también podrían funcionar con tu receta, asi que tomo nota
    Kako:
    Si eso de pegotearse todos a los chicos les encanta
    Gemma:
    Son originales y super prácticas. Imaginátelas de colores , buenísimas!
    Gaby:
    Bienvenida!
    Saludos a todos

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  11. Me encanta el dulce de leche Erika pero no es muy fácil encontrar uno bueno por aquí. Tus chupa-chups, como se llama por aquí, tienen una pinta riquísima. Aunque no soy ya una niña me siguen gustando mucho estos dulces!
    Besos

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  12. Mira que tengo yo ganas de hacerlos, seguro que están deliciosos.

    besos.

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  13. guauu! que maravilla!!! me comia unos cuantos ahora! je!
    besitos

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  14. Son preciosos, divertidos y seguro que muy y muy ricos!! tienes una gracia especial para cocinar, puro arte!!
    Miles y miles de cariños!!

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  15. MArta:
    No importa la edad. Sabés que tienen de bueno? No te ensucias las manos al comer! O sea que desde hoy adultos :estamos autorizados a comer chupetines!
    Ben:
    Viste?Re-original!así que la adopté y adapté jaja
    Silvia:
    Hacelos y me contás
    Ivana:
    Si los meto en un sobra te van a llegar chatitos!
    Rojos:
    Si!ricos ricos
    Cariños a todos

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  16. delicioso y supervistoso, te felicito, habra que probarlo, besitos

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  17. una rica golosina y muy rapida y deliciosa para la merienda.
    Saludos
    olguis.

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  18. hola...Erika...hace tiempo vi estos cupetines...y no podia imaginar la forma de hacerlos...pronto los preperare y te contare...gracias !!! Gri

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  19. Pity:
    Probalos y me contás
    Olguis:
    Si son bastante rápidos de hacer aunque hay que esperar que se seque el chocolate para darselos a los chicos
    Gri:
    Cuanto me alegro que te sirvan , si los hacés contame!

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  20. una pregunta... ¿Cuantas porciones y aproximadamente de que tamaño salen a partir de esta masa?

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  21. Iris:
    Si las hacés más o menos del tamaño de una pelotita de golf te saldran entre 8 y 9 más o menos. Pero depende mucho de el tamaño en que las decidas hacer.

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  22. hola se podria poner algun relleno??? y que tipo de relleno seria??? no consigo receta y quisiera rellenarlas de algo dulce. gracias

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  23. Betty:
    Podrías ponerle algún relleno como dulce del leche o alguna mermelada, pero supongo que esto va a debilitar la estructura y se va a desenganchar del palito. Pensá que mientras se come ya se vuelve bastante inestable. Pero si querés , probá a ver como funciona...

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  24. Boueno ps yo una receta de pop kakes,pero en la television per ps no se hacia con galletas,era cn pastesl y crema de cacahuate y leche evaporada

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  25. Jennifer:
    Te comento que aquí en Argentina la leche evaporada no se consigue, al menos no en los lugares de venta masiva. Por el relleno que me hablás en realidada se puede hacer como uno quiera, siempre y cuando sea lo suficientemente firme como para que se forme una bolita y poder bañarla sin problemas. Así que animáte con cualquier receta que tengas.
    Cariños

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  26. JENNIFER NO ES LECHE EVAPORADA ES LECHE CONDENSADA PORQUE ES MAS ESPESA

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  27. Me encanto es original y cm todo entra por los ojos super vistoso

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Gracias por tu tiempo. Es importante para mi saber que estás ahí.

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