viernes, 28 de agosto de 2009

MASITAS DE QUESO

Estas masitas son ideales para un copetín. Son sencillas de hacer y realmente quedan muy ricas. Si estás a dieta no son recomendables, pero para una reunión quedan muy bien o sea ¡son para compartir! Esta receta se la dedico a Zulma que no le gusta mucho amasar.

Ingredientes

200 gs queso parmesano o sardo


200 gs harina leudante


150 gs manteca (mantequilla)


orégano


pimentón
Primero se corta la manteca en cubitos y luego se coloca junto con la harina y el queso rallado en la procesadora hasta que se haga una arena. Lo ponemos dentro de un film tratando de unirlo en un bollo y va a descansar una hora en la heladera. Retiramos la masa y la estiramos dentro del film. Le damos la forma que deseamos y por encima le colocamos lo que tengamos a mano yo usé orégano para unas y pimentón dulce para otras. Lo ponemos sobre una asadera procurando dejar un poco de espacio entre cada masita y lo llevamos por 10 minutos a un horno moderado o hasta que doren.

11 comentarios:

  1. Qué ricas las galletitas saladas. La verdad es que se ven muy facilitas, me guardo la receta.
    Besos,
    Nuria

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  2. Qué buenas! Me encantan las galletas saladas, yo también hago unas de parmesano en plan rollo que luego cortas en porciones.

    Besos, Erika

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  3. Pues creo que nunca he hecho galletas saladas. Las tuyas se ven increíbles. Y el parmesano están tan rico que no dudo que saben a gloria.

    Un besote.

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  4. Que ricas Erika! Y màs faciles no podian ser!Y a parte re pintonas! Un besito. Sil

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  5. Como no me has contestado a mi comentario del otro post te envio este por si no lo has visto.
    Leí casi todo tu blog y el de manualidades tambien. Estupendos. Besos Lola

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  6. Erika, todos tus post son deliciosos. Me encantan tus galletas, que gusto para el paladar. Un beso enorme.

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  7. Para un copetín ideales, me encantó la propuesta.
    Un abrazo.

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  8. Nuria:
    Si realmente son fáciles de hacer aunque la masa se resiste un poco a que la trabajen.
    Miriam:
    Voy a pasar por tu blog a ver tus galletitas. Está bueno probar distintas recetas.
    Sil:
    Quedaron prolijitas aunque tenés que tener en cuenta que en el horno se expresan un poco asi que las tenés que hornear un poco separadas para que no se pegoteen entre si.
    Lola:
    Me encantaron tus palabras!Y te agradezco de todo corazón que hayas estado leyendo un poco "mi historia", paso por tu blog y te comento alli también.
    La cuina:
    Seguidora fiel!Tus palabras son muy dulces
    Kako:
    Te cuento que fueron en la reunión las que más gustaron. A veces lo más sencillo es lo que más éxito tiene.
    Gracias a todas por pasar!!
    Cariños

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  9. María:
    Si son muy ricas y fáciles y quedan crujientes y con rico sabor a queso
    Cariños

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  10. Imperdibles!!! Riquísimas!!!
    Un éxito total!!!
    Beso
    As

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  11. Queremos masitas de queso para el cumple!!!!! yo llevo algo para completar el copetín!
    Beso

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Gracias por tu tiempo. Es importante para mi saber que estás ahí.

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