POP CAKES - CHUPETINES DE BIZCOCHO

Hace ya un tiempo que tenía pendiente de publicar esta receta. Es tan sencilla y queda tan vistosa! Es muy común que en los cumpleaños de los chicos sobre torta y la verdad es que esta opción junto con los cupcakes o los muffins es una verdadera solución. Aunque a decir verdad no es necesario que sea un cumpleaños de niños porque a los grandes también nos gustan estas cosas! La idea la ví en algunos blogs norteamericanos , se ve que por allí este bocadito está muy de moda. La receta es la misma que usaríamos para una trufa o sea que es muy sencilla y no necesita cocción.
Ingredientes

250 gs galletitas(yo usé de chocolate)
500 gs dulce de leche repostero
200 gs chocolate cobertura

Poner las galletitas en la procesadora hasta que queden totalmente desintegradas, colocarlas en un bowl e ir agregándole dulce de leche hasta que veamos que se puede tomar con las manos y amasar. Tomar un palito de plástico y formar una pelotita. Llevar al freezer hasta que se solidifique bien. Colocar el chocolate en baño María hasta que se disuelva totalmente y con la ayuda de una cucharita ir bañando la trufa que tenemos freezada en el palito. Para que quede bien prolija , lo ideal es pincharla sobre un telgopor o si no tenemos lo hacemos en una maceta que tenga tierra. Cuidado de no ensuciarlas con tierra eh? Si queremos le agregamos frutas secas picadas, granas o la decoramos con chocolate de color contrastante.

Nota: Aquí y aquí pueden ver otra variante